카페인과 운동: 복용량, 타이밍, 그리고 내성 피하는 법

카페인은 세계에서 가장 많이 소비되는 약물입니다. 그럴 만한 이유가 있습니다: 효과가 있기 때문입니다. 운동에 있어서, 수십 년간의 확실한 증거를 가진 몇 안 되는 에르고제닉(운동 능력 향상) 보조제 중 하나입니다.

하지만 올바른 사용법과 잘못된 사용법이 있습니다. 복잡하지 않게 알아봅시다.

카페인은 어떻게 작동하는가

뇌에서

카페인은 아데노신을 차단합니다 - 피로를 느끼게 하는 신경 전달 물질입니다.

카페인 없음:
아데노신 축적 → 피곤함 느낌 → 수면

카페인 있음:
카페인이 아데노신 수용체 차단
→ 뇌가 피로를 "인지" 못함
→ 각성 상태 유지

몸에서

생리적 효과:

중추 신경계:
✅ 각성 상태 증가
✅ 피로 인식 감소
✅ 집중력 향상

근육:
✅ 칼슘 방출 증가 (수축)
✅ 근섬유 동원 향상
✅ 통증/노력 인식 감소

대사:
✅ 지방 산화 증가
✅ 대사율 3-5% 상승
✅ 지방산 동원

과학이 증명하는 것

근력 퍼포먼스

메타분석 Grgic et al. (2018):
- 1RM: +2-3%
- 실패 지점까지 반복: +6-10%
- 파워: +3-5%

근력 운동의 경우: 카페인은 더 많은 반복과 더 무거운 중량을 가능하게 합니다. 시간이 지나면, 이는 더 많은 성장으로 이어집니다.

지구력/유산소

지구력 연구:
- 탈진까지의 시간: +10-20%
- 달리기/사이클링 퍼포먼스: +2-4%
- 노력 인식: 유의미하게 감소

지방 연소

실제 효과는 있지만 겸손함:
- 대사 증가: 3-5%
- 200mg으로 24시간 동안: ~50-100 칼로리 추가 소모
- 마법은 아니지만 도움은 됨

참고: 카페인은 지방을 직접적으로 “태우지” 않습니다. 칼로리 소비를 약간 높이고 지방을 에너지로 쓰도록 동원할 뿐입니다. 여전히 칼로리 부족(déficit)이 필요합니다.

이상적인 복용량

체중당 용량

과학적 권장량: 체중 kg당 3-6mg

70kg인 사람:
- 저용량: 210mg (3mg/kg)
- 중용량: 280mg (4mg/kg)
- 고용량: 420mg (6mg/kg)

80kg인 사람:
- 저용량: 240mg
- 중용량: 320mg
- 고용량: 480mg

60kg인 사람:
- 저용량: 180mg
- 중용량: 240mg
- 고용량: 360mg

고정 용량 (단순화)

계산하기 싫다면:

초보자/민감함: 100-150mg
중간 사용자: 200-300mg
내성 있음: 300-400mg
일일 최대 권장량: 400mg

소스 및 등가량

드립 커피: 한 잔(200ml) 당 80-100mg
에스프레소: 샷 당 60-80mg
진한 커피: 한 잔 당 120-150mg
일반 프리워크아웃: 150-300mg
알약/캡슐: 정확한 용량
홍차: 40-70mg
녹차: 30-50mg
에너지 드링크 (레드불): ~80mg

캡슐/알약의 장점: 용량이 정확함. 커피는 변동이 큼.

완벽한 타이밍

프리워크아웃 (운동 전)

언제 섭취: 운동 30-60분 전

왜?
- 혈중 농도 최고조: 30-60분
- 효과 지속: 3-5시간
- 운동 전체 시간 커버

운동 윈도우

섭취 후 타임라인:
0-15분: 흡수 시작
30-60분: 효과 최고조 ← 운동하기 이상적
60-180분: 강한 효과
180-360분: 효과 감소
6시간+: 시스템에 여전히 50% 남아있음

최대 시간 제한

황금률: 오후 2시 이후(혹은 취침 6-8시간 전)에는 섭취하지 마세요.

왜?
카페인 반감기: 5-6시간
의미:
- 오후 2시에 200mg → 오후 8시에 100mg → 자정에 50mg
- "적은" 카페인도 수면 질에 영향을 줌

저녁에 운동한다면: 카페인 없이 운동하거나, 수면에 영향 주지 않게 용량을 조절하세요.

내성: 진짜 문제

내성이란 무엇인가

매일 사용하면 몸이 적응합니다:

1주차: 200mg = 에너지 최대
4주차: 200mg = 에너지 보통
8주차: 200mg = 거의 느낌 없음
12주차: 200mg = 금단 증상 피하기 위해서만

일어나는 일: 차단을 보상하기 위해 뇌가 아데노신 수용체를 더 많이 만듭니다.

높은 내성 신호

✅ 같은 효과를 위해 더 많은 카페인 필요
✅ 카페인 없으면 두통
✅ 커피 없으면 짜증남
✅ 섭취 없으면 극심한 피로
✅ "정상" 느낌을 위해서만 커피 필요

카페인 효과 유지하는 법

전략 1: 전략적 사용 (매일 아님)

대신:
매일: 300mg

이렇게:
고강도 운동일: 200-300mg
가벼운 날/휴식일: 0-100mg 또는 제로

결과: 내성이 낮게 유지됨

전략 2: 카페인 사이클링

간단한 프로토콜:
8-12주: 정상 사용
1-2주: "워시아웃" (카페인 없음)
반복

워시아웃 동안:
- 처음 2-3일은 힘듦 (금단)
- 두통, 피로, 짜증
- 이후 정상화
- 민감도 정상 복귀

전략 3: 가변 용량

월: 300mg (고강도)
화: 150mg
수: 0mg
목: 200mg
금: 300mg (고강도)
토: 100mg
일: 0mg

결과: 완전한 내성이 절대 생기지 않음

금단 현상: 예상되는 것

매일 사용하다 중단하면:

1-2일차:
- 두통 (매우 흔함)
- 심한 피로
- 짜증
- 집중 곤란

3-5일차:
- 증상 감소
- 에너지 돌아오기 시작
- 두통 사라짐

7일차+:
- 정상 복귀
- 민감도 회복

팁: 금단 증상을 줄이려면 한 번에 끊기보다 점진적으로 줄이세요.

1주차: 25% 줄이기
2주차: 25% 더 줄이기
3주차: 25% 더 줄이기
4주차: 제로 또는 최소

카페인과 수면

실제 영향

카페인은 수면의 질의 적 #1입니다.

"느끼지" 못하더라도:
- 깊은 수면 시간 감소
- 야간 깨어남 증가
- 전반적 질 저하
- "커피 마셔도 잘 자는" 사람에게도 영향

임상 수면 의학 저널 연구: 취침 6시간 전 카페인은 여전히 수면을 1시간 줄입니다.

수면 보호 규칙

✅ 마지막 섭취 오후 2시까지 (또는 취침 6-8시간 전)
✅ 일일 총량 400mg 초과 금지
✅ 나쁜 수면을 "보상"하기 위해 카페인 피하기
✅ 저녁 운동시 카페인 프리 선호

기억하세요: 나쁜 수면 > 프리워크아웃 효과. 1시간의 활기찬 운동을 위해 8시간의 회복을 희생하지 마세요.

부작용

흔한 부작용 (용량 의존적)

고용량 (400mg+) 시:
- 불안
- 떨림
- 심박수 증가
- 안절부절
- 짜증

민감한 사람들에게

저용량에서도:
- 두근거림
- 발한
- 위장 불편
- 불면증 (아침에 마셔도)
- 불안

민감하다면: 50-100mg으로 시작해 점진적으로 늘리세요.

카페인을 피해야 할 때

❌ 심장 문제
❌ 불안/공황 장애
❌ 조절되지 않는 고혈압
❌ 임신 (200mg으로 제한)
❌ 만성 수면 문제
❌ 특정 약물 복용

의심되면 의사와 상담하세요.

카페인 vs 프리워크아웃 제품

상업용 프리워크아웃

일반적으로 포함된 것:
- 카페인 (150-300mg) ← 이게 효과 있음
- 베타알라닌 (따끔거림) ← 지구력에 효과 있음
- 시트룰린 (펌핑) ← 적당한 효과
- 크레아틴 ← 효과 있음 (하지만 운동 전일 필요 없음)
- "독점 블렌드" ← 용량 숨김
- 의심스러운 성분 ← 마케팅

홈메이드 프리워크아웃 (최고의 가성비)

직접 만들기:
- 커피 또는 카페인 캡슐: 200mg
- 크레아틴: 5g (선택, 아무 때나 섭취 가능)

비용: 회당 아주 저렴
vs
상업용 프리워크아웃: 회당 비쌈

당신은 주로 맛과 따끔거림이 있는 카페인에 비싼 돈을 내고 있습니다.

자주 묻는 질문 (FAQ)

“커피인가 캡슐인가?”

커피:
✅ 더 많은 항산화제
✅ 즐거운 의식
❌ 용량 부정확
❌ 소화 문제 가능성

캡슐:
✅ 정확한 용량
✅ 칼로리 없음
✅ 더 실용적
❌ 커피의 즐거움 없음

운동용: 캡슐이 더 실용적. 일상용: 커피가 훌륭함.

”커피랑 프리워크아웃 같이 먹어도 되나요?"

가능하지만 총량 주의.
프리워크아웃 (200mg) + 커피 (100mg) = 300mg
이건 이미 중-고용량.

계산 안 하면 과다복용 위험.

"카페인이 단식을 깨나요?"

설탕 없는 블랙 커피: ~3-5 칼로리
기술적으로 단식 안 깸
카페인은 단식 중 지방 산화 촉진 가능

"매일 아니면 운동할 때만?"

이상적: 고강도 운동 날에만
이유: 민감도 유지

허용: 매일 적당량
하지만: 내성이 생길 것임

"안전한 최대치는?”

FDA 권장: 건강한 성인 ≤400mg/일
이는 약: 커피 4잔
그 이상: 위험 증가

측면	권장 사항
용량	3-6mg/kg 또는 200-300mg
타이밍	운동 30-60분 전
제한	400mg/일, 오후 2시까지
빈도	매일 아님, 전략적
내성	사이클링 또는 용량 변화
형태	커피 또는 캡슐